广东潮州，一座低调的小城，为何连年来愈发引东说念主阻扰？

是春节霸榜全网的“年味之最”，照旧潮州菜的“东说念主间至味”？是金漆木雕凝结的“时分好意思学”，照旧工夫茶氤氲出的“气定神闲”？大致只好踏进其中，方能渐渐品出真味——这座“辞世的千年古城”，既是华夏文化在南海之滨的活态传承，又与现代生计羡慕横生。

2020年10月，习近平总通知来到潮州市考验，指出“潮州文化具有光显的地域脾气，是岭南文化的挫折构成部分，是中中文化的挫折支脉”，并殷殷交代“要保护好城市历史文化遗存，延续城市文脉，使历史和现代瑕瑜分明”。

2026年春节假期，两倍于腹地东说念主口数目的旅客涌入，吃潮州菜、赏英歌舞、行广济桥，看街巷人烟。这座兼具历史厚度、文化深度和发展热度的矿藏小城，正在传承保护中延续千年文脉，在活化改进中竣事古韵重生。

工夫从来最潮州

广济楼展厅内，刺绣、木雕、泥塑、手拉朱泥壶、麦秆剪贴画……一件件潮州非遗作品栏杆玉砌、巧夺天工。

“潮州东说念主不愧是作念工夫的！”2020年，习近平总通知在广济楼展厅里察看潮州非遗文化作品、不雅看非遗面目传承东说念主代表的现场制作演示时指出，以潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑、潮剧和工夫茶、潮州菜等为代表的潮州非物资文化遗产，是中中文化的瑰宝。

地处“省尾国角”的潮州，缘何积淀出如斯丰厚多元的文化？

当地东说念主说，唯“工夫”二字！

工夫，是潮州东说念主的生计辩证法，极精微又极博大。潮州东说念主从不惜惜工夫，工夫也从未亏负潮州东说念主。

“从诡计到凿粗胚、精雕、打磨、上金漆，每一步都弗有利浮。”国度级非遗“潮州木雕”潮州湘桥区级代表性传承东说念主陈嘉说，完成一件作品少则几个月、多则几年。

图为龙虾蟹篓题材的金漆木雕。新华社记者 毛想倩 摄

一幅潮绣《阿房宫》，12名绣工要耗时3年绣制；麦秆剪贴画里，一根孔雀羽毛上就要刻上万刀；大型木雕《甘霖寺》，刻有130多个东说念主物和30多匹马，历时23年才雕刻完成……潮州东说念主把工夫都作念在了光阴里。

本年1月，“潮绣”被庄重认定为国度地舆标记居品。潮州绣娘们用一根针挑出万千世界，把收用好意思学“绣”入婚纱校服，成为西洋客商追捧的“爆款”。

在广东潮州潮绣艺术馆内展示的带有潮绣元素的现代婚纱校服。新华社记者 毛想倩 摄

“工夫”二字，让潮州东说念主的生计充满“庄重”。

吃的是潮州菜，喝的是工夫茶，用的是潮瓷，开云体育中国官网入口听的是潮乐……在潮州，东说念主们把日子过出了“庆典感”。

潮州无牛，却生长出一都享誉寰宇的好意思食——潮州牛肉暖锅。牛肉按部位和口感被精分为雪花、吊龙、匙仁等十多个类别。牛肉入汤，三起三落，八秒即熟，只为锁住那一口俄顷即逝的鲜嫩。

粗菜精作念、不鲜不食、同样不食……这片地皮的人烟气里，升腾着别样的饮食文化。“潮州好意思食体现着尊重本味、精工细作的文化追求，既是生计味说念，更是精神传承。”潮州市潮州菜文化接头会副会长林墩旭说。

衣冠南渡，潮州这盏“工夫茶”一经泡了上千年。秦汉以来华夏族群屡次大范畴南迁，唐代体裁群众韩愈任潮州刺史时“外传念起文”，华夏文化在此落地生根，也曾的“化外之地”渐渐发展成“海滨邹鲁”“岭海名邦”。

广东省文物考古接头院院长曹劲说：“潮州有源远流长的历史端倪，有生生不绝的文化传承。”

古城人烟抚东说念主心

韩江如练，挫折入海，其最为随和处恰是潮州古城一带。

2020年，习近平总通知在潮州考验时，沿广济桥步碾儿，登广济楼纵眺，2026在线买世界杯中国区平台沿牌楼街了解潮州市成立保护历史文化街区等情况，强调“包括广济桥、广济楼在内的潮州古城相比无缺地保留了下来，实属繁难，弥足迥殊”“咱们爱这个城市，就要呵护好她、建设好她”。

图为潮州广济桥、广济楼和潮州古城（无东说念主机像片）。新华社记者 毛想倩 摄

这里于今保留着宋代“外曲内方，四横三纵”的街区花式，23座古牌楼知晓起51条古街巷。唐代开元寺、宋代许驸马府、明清“潮式”民居和民国建筑洒落其中……一步之遥，仿佛已历千年之久。

“这照旧一座辞世的千年古城，是主客分享的、充满人烟气的、让东说念主身心和善的古城。”潮州市文广旅体局主要负责同道说，约2.33泛泛公里的古城里于今生计着5万多名住户，历史建筑、民居商铺都和会在街巷里。一墙之隔，两样表象：新城区灯火富贵、骆驿链接，而古城依旧青砖灰瓦、古色古香。

古城，不单留存了建筑，更凝固了千百年的文化。

潮州果然家家门口都摆着一方茶台，旅客同样会被主东说念主情切呼叫“来喝茶”，当场感受“关公巡城”“韩信点兵”等工夫茶艺，品尝腹地脾气茶种“凤凰单丛”。

潮州东说念主好古，更崇文循礼。从潮州古城牌楼街顾忌先贤的20多座牌楼，到潮汕地面层见迭出座乡村祠堂，无不彰显潮州“忠孝友亲”的东说念主文内核。

“潮州于今完整保留‘冠婚诅咒’的传统，如小孩虚岁15岁时会有‘出花坛’庆典，便是访佛冠礼的成东说念主礼。”韩山师范学院体裁与新闻传播学院阐明吴榕青说，潮州各类岁时礼俗见证着中华优秀传统文化在岭南的生生不绝。

“这种活态传承，让潮州成为国内生僻的、能直不雅‘触摸’宋代社会肌理的古城。”潮州市委宣传部主要负责同道说，潮州正全力创开国度文物保护欺诈示范区，让古城这颗珍珠在岁月千里淀中不绝快活新光彩。

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慢工夫有新动能

“但愿潮州浩大干部群众收拢机遇，乘势而上，起而行之，把潮州建设得愈加随和！”——这是习近平总通知2020年在潮州考验时的殷殷交代。

一抔瓷土，千年窑火。从唐代以来，潮州就因生产大批瓷器有名于世，于今仍是寰宇最大的陶瓷生产、出口基地之一。

潮州市松发陶瓷有限公司的展厅里，一滑方形瓷盘拼成的《富春山居图》尽显东方好意思学韵味。这家企业深耕生计瓷40年，旧年推出的一款手绘早餐杯销售额达4000万元，成为爆款单品。

图为在潮州市松发陶瓷有限公司展厅拍摄的手绘杯。新华社记者 毛想倩 摄

“五千年中中文化是无穷无穷的宝库，不接头文化、不雕刻武艺，就难以被商场接纳。”公司首创东说念主林说念藩说。

有东说念主说，生老病死都下足工夫的潮州东说念主不走捷径，后果“最远的路其实最近”。这种数十年如一日的专注，源自潮州文化深处的气定神闲、镌脾琢肾，也说念出了千年文化底蕴升沉为发展动能的精巧。

潮州三环（集团）股份有限公司，50多年来从编竹篓、烧瓷砖到进军光通讯、半导体、新动力等高技术领域，让陶瓷材料从千年窑火的淬真金不怕火中脱颖而出，迈向更精微的电子陶瓷领域，光通讯陶瓷插芯、半导体陶瓷封装基座等居品产销量均居全球前方，其中多层片式陶瓷电容器不绝竣事本事飞跃，突破了日本企业对这一领域的独揽。

一把高岭土奈何“烧”出世界驰名的高技术企业？“无乜个（潮州方言‘没什么’之意），便是肯下工夫辛勤。”公司首创东说念宗旨万镇说。

潮州三环（集团）股份有限公司职工展示IC封装陶瓷劈刀。新华社记者 毛想倩 摄

“潮州东说念主不作念急工夫，只作念慢工夫。”韩山师范学院潮学接头院副院长林晓照说，陈腐武艺在守正改进中快活重生，走出一条以文兴业的高质地发展之路。

2025年，潮州地区生产总值达到1452.17亿元，同比增长4.7%，高于广东全省平均增速，呈现“稳步攀升、量质都升”态势。

“文化是潮州最大的中枢竞争力，让潮州东说念主在慢工夫里，积聚出了‘快东说念主一步’的发展势能。”潮州市委主要负责同道说，将以古城呈文世界文化遗产为牵引，让“海滨邹鲁”的千年荣光在新期间开放出愈加妍丽的明朗。

记者：陈凯星、詹奕嘉、毛鑫

海报制作：毛想倩2026世界杯(中国)