当食物雕饰刀在指尖灵动起舞，当灶台之火一刹升腾，一场对于味觉与视觉、传承与翻新的芳华厨艺盛宴，正在“中国厨师之乡”梓潼情谊演出。2026年5月23日上昼，伴跟着庄严的国歌声，由梓潼县七一高档奇迹中学校与绵阳奇迹期间学院辘集主持的“味启文昌·技耀绵州”中餐烹调邀请赛，在梓潼县七一职中隆重拉开帷幕。

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本次活动算作梓潼县职教活动周的重头戏，不仅是一场校园妙技比拼，更是一次对中华川菜饮食文脉的深情回望与时间书写。开幕式现场递次井然、厌烦热烈，梓潼县七一高档奇迹中学校党支部通告、校长梁金蓉在致辞中扎眼晓谕大赛开幕，一刹烽火了在场两校烹调专科学子的竞技柔软。他们斡旋着装，龙精虎猛，准备在这场以技会友的舞台上，展现职教学子“以技立身”的硬核实力。

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赛制严谨，五大花式涵盖厨艺精髓

本次大赛驻足行业实操，竖立了兼顾传统与翻新的五大中枢竞赛花式，全目的进修学生的概述奇迹教育。从考验刀工与审好意思的食物雕饰(月季花)，到测度面点功底的录取提褶包;从经典川菜味型代表“鱼香肉丝”，到饱读舞创意抒发的鸡胸肉自选菜品，再到彰显原土风姿的“梓潼片粉”制作——每一项皆严格适度期间，从刀工火候、味型品相、创意绸缪到卫生程序、文化一语气，进行多维度概述评分。

赛场上，芳华与匠心碰撞出别样火花。在食物雕饰区，一根根平常的胡萝卜在学生人中翻飞出层层花瓣，月季花有生之年;热菜操作台前，鱼香肉丝在精确的芡汁收放间呈现出红润油亮的晴明，酸甜微辣的复合香气富余全场;而在特点小吃区，一张张薄透柔韧的梓潼片粉，承载着纯正气象与家乡缅思。

公道执裁，开云体育中国官网入口巨匠学子共筑严谨赛风

为确保赛事专科、公谈，组委会组建了由两校主干锻练、川菜行业巨匠、餐饮协会众人及企业期间主干组成的专科裁判团队。赛前，裁判长牛元申主任详确解读了评分圭臬与赛场递次。评判员代表与参赛选手代表区分庄严宣誓，本旨秉公执裁、诚信参赛，为赛事的高质地开展奠定了坚实基础。

“比赛不仅考验滋味，更考验历程程序、卫生俗例和应变才略。”一位现场裁判默示，“从今天的清楚来看，这批孩子基本功塌实，对传统味型的一语气到位，同期在翻新菜品上勇于打破，这恰是咱们所但愿看到的职教终局。”

荣誉时刻，在线买世界杯平台一批“厨星”脱颖而出

经过一天的强烈比拼与严谨评审，大赛结果式暨受奖庆典于当日下昼举行。最终，大赛共评比出一等奖6名、二等奖15名、三等奖24名及优越奖34名。邓棵、杨金蓉、陈博民、刘百阳、王桠等同学凭借深湛本事荣获一等奖。在热烈的掌声中，梁金蓉通告、牛元申裁判长及学校携带轮番为获奖选手受奖，并合影迷恋。镜头纪录下的不仅是一张张芳华笑容，更是奇迹教诲“以赛促学、以赛促练、以赛促升”理念的灵活扩充。

以技为媒，擦亮“厨师之乡”金字牌号

本次邀请赛的告捷举办，不仅为两校烹调专科学子搭建了高水平的切磋疏通平台，更有用进修和展示了区域奇迹教诲的教学终局。“这场比赛让咱们看到了差距，也交到了一又友，更强项了我走好厨师这条路的信心。”一位参赛选手赛后振作地说。

下一步，梓潼县七一高档奇迹中学校与绵阳奇迹期间学院将捏续深耕烹调专科建筑，坚捏匠心育东谈主初心，以赛事赋能教学，以妙技助推成长，在赓续川菜文脉、默契工匠精神的谈路上，为梓潼“中国厨师之乡”品牌注入滚滚不休的芳华力量，为绵州餐饮行业高质地发展造就更多高素养期间妙技东谈主才。

不雅察 | 灶台亦“讲台”，芳华当“入菜”

在梓潼这片浸润着文昌文脉与川菜香气的地盘上，一场奇迹高中的烹调邀请赛，烹出的不仅仅色香味形，更是新时间奇迹教诲的精气神。

咱们看到，昔时被部分东谈主鄙夷的“炒菜作念饭”，如今已成为职教学子精摹细琢的“匠心作品”。食物雕饰的月季花头绪分明，鱼香肉丝的味型精确纯正，提褶包的纹路规整如一——这不是简单的工作，而是期间与艺术、传承与翻新的深度和会。这些十六七岁的少年，用手中的厨刀和锅铲，给出了一个有劲的回应:奇迹莫得上下，匠心方显价值。

这场比赛的兴味，远超竞技本人。它是两校联动的教学进修，是“中国厨师之乡”品牌内涵的芳华演绎，更是工匠精神在年青一代身上的灵活落地。当选手们千里着应战、精摹细琢时，他们展现的不仅是专科教育，更是一种珍爱的奇迹魄力——谨慎、严谨、追求极致。这种魄力，放之于任何一个行业，皆是社会特出的中坚力量。

从更高大的视角看，奇迹教诲一头连着千门万户，一头连着国度发展的大国工匠政策。梓潼七一职中庸绵阳奇迹期间学院以赛促教、以技传文，让川菜文脉在灶火中延续，让奇迹庄严在实操中缔造。这不仅是培养“厨师”，更是锻造“匠东谈主”。

期待更多这么的赛事点亮职教舞台，也期待社会以更对等的目力看待每一对沾着面粉、油渍却仍是颖异有劲的手。因为，每一个谨慎生计、精摹细琢的工作者，皆值得被尊重2026世界杯(中国)，也终将被时间看见。（吴沁 赵地生）

发布于：四川省